用手抠出好多白色粘糊液体

用手抠出好多白色粘糊液体

用手抠出好多白色粘糊液体 (2006) 5.4

导演:张桐
制片国家/地区:波兰
又名:用手抠出好多白色粘糊液体
剧情简介:用手抠出好多白色粘糊液体扁嘴鱼是一种高山冷水湖里的细鳞鱼,用刀子开一个口子,去掉内脏跟鳃,在捏着鱼皮用力一撕,就把整条鱼的鱼皮都给剥下来了,找一个木棍串起来,撒上盐巴,就可以放在一边腌制了。用手抠出好多白色粘糊液体制作牛肉包子最重要的步奏就是去掉牛肉天然的腥味,牛肉的腥味来自牛肉中残存的牛血,所以,在凉水中浸泡牛肉的时候,最好放几块木炭。
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